Project R-9033
Titel
Platteland Plus project: VINIFICATOR (Onderzoek)
Abstract
Indien deze studie de levensvatbaarheid kan aantonen zal dit tot de oprichting leiden van een
vinificatiebedrijf dat met zijn onmiddellijke omgeving (toeleverende druiventelers) verankerd is. De
overdraagbaarheid wordt voornamelijk bepaald door het karakter dat een provincie wenst uit te
stralen maar het is niet ondenkbaar dat er zelfs in Limburg ruimte is voor meerdere
vinificatiebedrijven (behalve Haspengouw zijn er meerder wijnregio's in Limburg). In dergelijke
situatie is het uiteraard opportuun om dit scenario op de andere locatie te herhalen. Uit strategisch
oogpunt kan er dan nog voor geopteerd worden om dit met dezelfde partners dan wel met andere
partners uit voeren (bv. regionale investeringsmaatschappijen). Beide situaties bevatten zowel
voor- als nadelen en wellicht dat hier dan een separaat gevoeligheidsonderzoek moet aan
voorafgaan. Door de aanwezigheid van het Kennis- en onderzoekscentrum voor wijnbouw, ingebed
in pcfruit, en de instroom van jongeren via hun opleiding in de SOLV Tuinbouwschool en de
naschoolse vorming en de toeristische activiteiten via Studiekring Guvelingen , zullen de
inspanningen verder gezet worden na het project. Het project helpt de opstartfase te realiseren,
nadien vormen de reguliere structuren de basis van voortzetting
Periode
01 juni 2017 - 30 juni 2018